Dott.ssa Teresa Fontanella – Nutrizionista Catanzaro

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Dott.ssa Teresa Fontanella

Biologo Nutrizionista

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Mobile +39 3285865876


Descrizione

Biologa nutrizionista specializzata in biotecnologie mediche presso l’Università di Tor Vergata (Roma). Durante il mio percorso di tesi sperimentale, ebbi modo di riscontrare un notevole interesse verso la comprensione dello stato metabolico dei pazienti e, quindi, iniziai ad assumere una certa consapevolezza sul “come” l’alimentazione potesse giocare un ruolo determinante nella vita dei soggetti. Dopo la laurea, iniziai così, ad approfondire vari temi legati all’alimentazione e alle patologie attraverso vari corsi di aggiornamento e convegni vari, di cui uno mi vide protagonista, nel ruolo di referente, argomento oggetto di discussione fu “il diabete”. Da pochissimo tempo, sono stata nominata nutrizionista della squadra di pallavolo della serie A2 del Soverato (Catanzaro).  Elaboro cartelle nutrizionali personalizzate per una vasta categoria di soggetti (bambini, adulti, anziani, sportivi) e adatte nel soddisfacimento di varie condizioni fisiologiche come, gravidanza e allattamento, patologiche come sindrome dell’ovaio policistico, diabete, insufficienza renale cronica, malattie infiammatorie croniche intestinali, autoimmuni e neurodegenerative es, lupus, celiachia, psoriasi, sclerosi multipla, disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia e binge eating disorder), ecc. Mi occupo, in particolar modo di nutrigenetica, una scienza particolarmente giovane nel panorama della scienza di nutrizione, che valuta il rapporto tra genoma (DNA) e alimentazione e mi permette di elaborare piani nutrizionali  personalizzati sul proprio DNA con lo scopo di prevenire  patologie cardiovascolari, patologie neurodegenerative, osteoporosi precoce e sindrome metabolica. Il mio unico obiettivo è quello di offrire ai pazienti, un’educazione alimentare che li supporti in qualsiasi circostanza senza alcun vincolo di grammi e kilocalorie. Mi avvalgo della collaborazione di una psicoterapeuta perché sono convinta che il paziente possa raggiungere prima l’obiettivo prefissato, se trattato in maniera sinergica con altri professionisti. Quotidianamente e con cadenza mensile, organizzo giornate di prevenzione del rischio cardiovascolare e controllo del peso presso farmacie e parafarmacie del territorio, con l’obiettivo di sensibilizzare i pazienti al monitoraggio del loro stato di salute. Ricevo presso i seguenti studi medici: Catanzaro, Soverato e Sellia Marina. Il mio slogan: “Mangiare deve essere un’arte e non una necessità”.