Dott.ssa Antonella Veneziano – Nutrizionista Ravenna

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Dott.ssa Antonella Veneziano

Biologo Nutrizionista

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Mobile +39 3478075913


Dove ricevo

Descrizione

Sono una biologa molecolare con laurea conseguita presso l’università Carlo Bo di Urbino.

La decisione di intraprendere un indirizzo incentrato sulla nutrizione deriva dalla consapevolezza, supportata da una sempre più vasta gamma di evidenze scientifiche, che per molte patologie è possibile effettuare una prevenzione primaria , cioè evitare o almeno ritardare l’ insorgenza e ridurre l’ aggressività di alcune malattie mantenendo un regime alimentare idoneo al fabbisogno dell’ organismo ed evitando fenomeni infiammatori che, se perpetuati nel tempo (cronicizzati), possono portare ad alterazioni endocrino/metaboliche finanche a neoplasia.

Dal mio canto mi impegno a studiare a fondo ogni singolo paziente che si rivolga alla mia attenzione effettuando piani nutrizionali personalizzati, e pertanto individuali, mirati ai problemi in essere e adattati all’età ed agli stili di vita della persona (anch’essi presi in considerazione nel dettaglio in fase di raccolta dati anamnestica) e, ovviamente, considerando i gusti alimentari personali  affinché il tutto venga vissuto dalla persona come una “rieducazione alimentaree non come una “dieta punitiva/restrittiva da subire o sopportare” da parte del paziente che in questo caso presto o tardi la rigetterà peggiorando la propria condizione anche rispetto al periodo antecedente l’inizio della stessa.

Ci tengo inoltre a mantenere un continuo stato di aggiornamento scientifico basato sia su approfondimenti personali (avvalendomi di confronto e integrazione anche con altri specialisti privati o ospedalieri) e partecipazione a FAD (dato anche il momento di restrizione relativa a eventi formativi in presenza) e congressi che contemplino personaggi esperti ed autorevoli e portino ad acquisizione di informazioni atte a migliorare il mio livello culturale e affinare il profilo delle competenze specifiche acquisite.

 

Servizi

  • Anamnesi nutrizionale e  personale
  • Valutazione della composizione corporea attraverso misurazioni antropometriche
  • Piani alimentari in condizioni fisiologiche
  • Piani alimentari in patologiche accertate, stati flogistici cronici e patologie autoimmuni (diabete, sindrome da colon irritabile, fibromialgia, psoriasi, dermatite) 
  • Piani alimentari in gravidanza ed allattamento
  • Piani alimentari in perimenopausa e menopausa
  • Diete chetogeniche
  • Diete vegetariane
  • Diete per celiaci